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校园快讯

工商管理学院开展茶艺文化、技能观摩交流活动


发布时间:2022-06-03 来源:工商管理学院   点击数:

本网讯(通讯员 宋威 文/图)为进一步加强教师之间的学习交流,提高课堂教学水平,6月2日上午,工商管理学院在茶艺实训室举办公开教学观摩课。学院副院长秦琴及部分教师参加了本次活动。

由高级茶艺师资质的陈蔚老师主讲《茶文化与茶艺》,课前陈蔚老师让学生集体颂茶诗,营造了良好的文化氛围。课程以茶之调饮为重点,从茶之调饮的历史演进、习茶的礼仪、器具的分类与作用、茶之调饮的配置原则等方面讲授了茶文化,向同学们实操展示茶艺冲泡方法。陈蔚老师讲课过程中语言时而舒缓,时而充满激情,教学内容设计生动巧妙、贯穿古今,实操演示时动作熟练优美,师生互动氛围良好,达到了非常好的教学效果。

观摩课后,教师们召开了研讨会,参会的教师对陈蔚老师的课进行了一一点评交流。秦琴作总结,通过此次观摩课,不仅让大家对茶文化有了比较深刻的认识,也让大家对如何自己动手做茶饮有了一定的了解,充分肯定了陈蔚老师此次课程的教学效果。

学院开展的三次课堂观摩课是学校举办系列教学活动之一,学院组织全体教师通过观摩听课、课后研讨等形式,促进了教师间的教学交流与经验分享,通过相互学习交流,发挥了校内优秀教师的示范带动作用,为今后进一步提高教学质量奠定了更加坚实的基础。

责任编辑:毕小艳